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总重1800克，每个600克，可做3个。

材料配方：

高筋面粉500克

砂糖     70克

盐       10克

苹果天然酵母  300克（天然酵母制作看这里clvr）

水        300克

黄油      50克

焦糖苹果馅    500克

焦糖苹果馅：

去皮苹果丁    500克

砂糖          200克

水             50克

柠檬            1个

朗姆酒          80克

制作过程：

1. 将苹果去皮切丁，将水和pc78糖敖成焦糖倒入。

2. 加入朗1c3z姆酒柠檬煮至焦糖颜色即可。

3. 将所有材料一8u9f起搅拌至光滑有弹性，〖加〗〖入〗〖黄〗〖油〗〖搅〗〖拌〗〖至〗〖面〗〖团〗〖拉〗〖开〗〖光〗〖滑〗〖面〗〖膜〗〖。〗〖<〗〖/〗〖s〗〖p〗〖a〗〖n〗〖>〗〖<〗〖/〗〖p〗〖>〗〖 〗〖<〗〖p〗〖 〗〖>〗〖 〗〖<〗〖s〗〖p〗〖a〗〖n〗〖 〗〖>〗〖<〗〖s〗〖p〗〖a〗〖n〗〖 〗〖>〗〖 〗〖4〗〖.〗〖<〗〖s〗〖p〗〖a〗〖n〗〖>〗〖&〗〖n〗〖b〗〖s〗〖p〗〖;〗〖<〗〖w〗〖b〗〖r〗〖>〗〖<〗〖/〗〖s〗〖p〗〖a〗〖n〗〖>〗〖<〗〖/〗〖s〗〖p〗〖a〗〖n〗〖>〗〖<〗〖/〗〖s〗〖p〗〖a〗〖n〗〖>〗〖<〗〖s〗〖p〗〖a〗〖n〗〖 〗〖>〗〖加〗〖入〗〖焦〗〖8〗〖g〗〖〗〖〗〖〗〖〗〖〗〖7〗〖6〗〖糖〗〖苹〗〖果〗〖馅〗〖。〗〖<〗〖/〗〖s〗〖p〗〖a〗〖n〗〖>〗〖<〗〖/〗〖p〗〖>〗〖 〗〖<〗〖p〗〖 〗〖>〗〖 〗〖<〗〖s〗〖p〗〖a〗〖n〗〖 〗〖>〗〖<〗〖s〗〖p〗〖a〗〖n〗〖 〗〖>〗〖 〗〖5〗〖.〗〖<〗〖s〗〖p〗〖a〗〖n〗〖>〗〖&〗〖n〗〖b〗〖s〗〖p〗〖;〗〖<〗〖w〗〖b〗〖r〗〖>〗〖<〗〖/〗〖s〗〖p〗〖a〗〖n〗〖>〗〖<〗〖/〗〖s〗〖p〗〖a〗〖n〗〖>〗〖<〗〖/〗〖s〗〖p〗〖a〗〖n〗〖>〗〖<〗〖s〗〖p〗〖a〗〖n〗〖 〗〖>〗〖搅〗〖拌〗〖均〗〖匀〗，室温发酵120分钟。

、

6. 发酵至原体积的2倍大。

7. 将面团ru0w分割成600克一个松弛30分钟。

8. 将面团ru0w排气。

9. 卷成圆n265柱形。

10. 两头接口接光滑。

11. 放入洒入低筋面粉的藤碗中。

12. 以温度30℃室温发酵90分钟。

13. 发酵好，将面团ru0w倒入烤盘。

14. 表面划上刀口。

15.以烤箱温度220℃，喷蒸汽烘烤35分钟。