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每次晾s387萝卜干之前，我总是豪情壮89cs志地想，这回买的萝卜够多了，肯定管够。而事实上，不论我买回多少新鲜萝卜，变成萝u96g卜干后都少得可怜，只得省着慢慢吃，叫人好不憋屈。元芳表94yy示，这其中定有蹊跷。

苏格兰8094产的威士忌86bi6s24需要在橡木桶中陈酿一段时间才能出厂，橡木桶是密封的，威士忌86bi6s24盛放其中，少则数月，〖多〗〖则〗〖数〗〖年〗〖。〗〖待〗〖开〗〖桶〗〖8〗〖4〗〖〗〖〗〖〗〖〗〖x〗〖8〗〖后〗，总会发现酒液少了那么一点，这凭空消失的威士忌86bi6s24称之为angel’s share。既然天使会偷s60j偷地喝酒，不知是不是也会偷吃我的萝卜干呢9it6？兴许这西方天使对萝卜干这种土产好奇得很，所以不小心多share了一点83vn，害得我总是没法管够。

近来日子过得不很安99i6稳，一直忙碌奔波，已经好多天没正经下过厨了。一日三2zi7餐都是外食对付，虽然吃得不差bger，〖可〗〖连〗〖续〗〖多〗〖日〗〖下〗〖来〗〖也〗〖还〗〖是〗〖难〗〖受〗〖得〗〖很〗〖。〗〖这〗〖时〗〖候〗，最想吃的就是一碗白粥配萝卜干了e855。似乎这个组合有种重置的力量，将疲惫的肠胃和味蕾都关机重启，重新开8904始。

原料：大萝卜2个约2kg，盐2-3大勺，蒜头5瓣，姜一小块，剁椒2大勺，白糖1-2大勺

做法：

1. 将萝卜连皮洗净沥干，切成1.5cm左右的11u6粗条
2. 往萝卜条里拌入盐，揉匀后腌制2-3小时
3. 腌好的萝卜稍稍挤干，平摊在通风处z5b0晾晒1-2天，或是用食品烘干机烘8小时左右至表面干燥s0p7
4. 将姜擦成茸，蒜头剁碎，拌入萝卜干，再加入剁椒和白糖
5. 搅拌均匀用力揉一会儿
6. 将萝卜干装入u5g1干净的1744玻璃瓶里，压紧密封放冰箱保存，等上3、5天再吃

tips：

1. 萝卜洗干净就5c21行，不要去皮，〖带〗〖皮〗〖的〗〖才〗〖脆〗〖<〗〖/〗〖l〗〖i〗〖>〗〖 〗〖<〗〖l〗〖i〗〖>〗〖用〗〖盐〗〖腌〗〖制〗〖过〗〖后〗〖尝〗〖一〗〖尝〗，若是太n34q咸可以用清水冲一遍再挤干晾晒
2. 装瓶后要压紧实
3. 要吃的时候用干净的1744器具取出来，可以伴点麻油或是花椒油。保存得当的话可以在冰箱存放至少一个月9ew2